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これが重役出勤の練り物!

公開日: 関東煮・おでん, たこ甘露煮

大阪は梅田のど真ん中、新梅田食道街の
おでん(関東煮)屋 たこ梅北店の北川です。

昨日は、恵方巻き食べましたか?
僕は、2本食べましたよ(^O^)

さて、今日は『たこ天』について書いて見ました。

たこ天は、たこ梅名物のたこの甘露煮を切り、魚のすり身と練り合わせた練り物です。
練り物屋さんにお願いして特別に作っていただいています。
毎日の入荷はないのですが、火曜日、金曜日に出勤してきます。もしかしたら、特別重役出勤しているかもしれませんよ。
入荷したてが、こちら↓

  1. image

下炊きの状態がこちら↓

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お客様への目の前提供されるのがこちら↓

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うわー、まだ食べた事ないわっていうお客様、物凄く練り物の大好きなお客様、是非、ご注文して下さいね。数量限定ですよ。

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北川勝
結婚は4年目で息子がひとりいてますねん。 休みはひとり息子と遊ぶのが一番癒されますねん。
北川勝

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?
たこ梅<北店>
大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街1F
TEL06-6311-5095
<営業時間>
平日 16:00~22:50 (L.O. 22:30)
土日 15:00~22:50 (L.O. 22:30)
年中無休※年末年始のぞく












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