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違いのわかる 団子?

公開日: 関東煮・おでん, たこ梅

まいど 市長こと 東店の 野間です。
早いもので、東店に移って来て、3週間過ぎました。
皆さんは 五月病などに、なっていませんか?
私は なってます… いえいえ(笑)覚えることも多く、それどころではありません。
さて、そんななか 分店には無くて、東店には有るもの…
そう それは ランチ!
今日は、ランチの逸品についての、お話をひとつ。
夜営業には無くて、ランチには有るもの そう それは鰯団子!
えっ!夜も鰯団子あるでー と言われるあなた 正解です。
しかし ランチの団子は、夜営業でお出ししているものとは、ずいぶん違います。
夜の団子は、白身魚のすり身が含まれており、鰯特有のクセは少なく、
食感もなめらかです。
ランチの団子の方が、イワシっぽい味わいで、食感も少し荒い感じです。
そして ちょっと小さい(笑) どちらも、それぞれの個性を主張しております。
どちらを選ぶかは あなたしだい!
できれば 両方とも 食べてみてくださいね。

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野間 昭伸

野間 昭伸

酒が好き。アウトドアが好き。アウトドアで酒を飲むのは もっと好き。アルコールなら なんでもこい!の 昭和41年生まれです。
野間 昭伸

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?
たこ梅<東店>
大阪市北区角田町地下街2-3 ホワイティうめだ
TEL06-6311-6157
<営業時間>
11:30~14:00 (定食あり)
16:00~21:50 (L.O. 22:30)
定休日:奇数月の第三木曜日、年末年始












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