花野菜の代表格
こんにちは分店のくずはらです！
ずいぶん過ごしやすくなりました！
スーパーでも春のものがチラホラ出てきていますね〜昨日はカツオのタタキを家で食べました❗️
たこ梅でも春の訪れ、、、、
ほろ苦い大人の味、そう菜の花の関東煮(おでん)が既に始まっています★まだの方、期間限定でございますのでお早めに〜〜
菜の花は蕾のうちが食べごろだそうです。蕾が密集していて、揃っているもの。葉や茎がやわらかく、切り口がみずみずしいものが選ぶポイントのようです！
からし和えが有名ですが、胡麻和えやマヨネーズもOKだし、パスタに入れたりするとシャレオツじゃないでしょうか、、、( ´ ▽ ` )
まだやってるやん！の白鹿の原酒とご一緒にいかがでしょうかね？？抜群のハーモニー！
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