「関東煮（おでん）」と「たこ甘露煮」が名物の弘化元年創業「たこ梅」です。

「自分の時間を大切にする大人たちへ。」向けた雑誌に『男の隠れ家』があります これが、現在、発売になったばかりの「男の隠れ家」2017年2月号、、、 今月号は、大人の男が楽しめる「おでんの店」の特集です そんな中のお店のひ […]

友人にFBメッセージで教えてもらったんですが、2016年12月14日の日経新聞 夕刊「食あれば楽あり」というコラムに、たこ梅の関東煮（かんとだき／おでん）が載ってました 小泉武夫さんという方が書いて下さっているのですが、 […]

月刊「文藝春秋」2017年1月号に、開高健「新しい天体」に登場する店として、センターカラー5ページにわたってとりあげていただきました 「新しい天体」（開高健 著）は、ある官僚が、「相対的景気調査官」として、余った年度予算 […]

  今、書店で平積みになっている「ミナミ本」（京阪神エルマガジン社）に、道頓堀にある たこ梅 本店を取り上げていただきました！ この「ミナミ本」では、いろんなミナミのお店の特徴はもちろん、ちょっと裏側、斜めから […]

1日60万人が通るといわれる日本最大の地下街がおおさかにあります それが、「ホワイティうめだ」です その「ホワイティうめだ」には、『ホワイティうめだの歩き方』っていう情報誌があります ソコの表紙に、お店で見かける「顔」が […]

大阪、関西の食文化を伝える雑誌に「あまから手帖」さんがあります そこで、たこ梅の170年以上前からの名物『たこ甘露煮』をとりあげていただきました 普段お店で出している串に刺した「たこ甘露煮」ではなく、一匹丸っぽです これ […]

先日、朝日放送の早朝のニュース情報番組「おはようコールABC」さんが、道頓堀にある たこ梅 本店に関東煮（かんとだき／おでん）の取材に見えました 取材の様子は、こちらの五代目店主ブログ記事をご覧下さいね！ → 朝日放送「 […]

テレビ大阪のニュース番組「ニュースリアル」さんが、道頓堀にある たこ梅 本店に、『のれんの向こう側』という老舗の舞台裏を取り上げるコーナーの取材に来てくれはりました それが、先日、オンエアされました！ こんな風に、、、 […]

関テレ「みんなのニュース ワンダー」さんが、おでんと関東煮の違い、由来を調べるために、道頓堀にある たこ梅本店に取材に来てくれはりました 堀田アナウンサーから、たこ梅では「関東煮」といってますが、その由来について取材を受 […]

大阪の食文化を伝える古くからの雑誌に「あまから手帖」さんがあります 9月16日発行の「あまから手帖 大阪ミナミ100選」で、道頓堀の たこ梅 本店をご紹介頂いています   「あまから手帖 大阪ミナミ100選」の […]

読売新聞の編集局の方から、電話をいただき、笑福亭鶴光さんの取材の中で、たこ梅が出てきたので、お店のことについて取材したいということでした 笑福亭鶴光さんは、40年くらい前、道頓堀の たこ梅 本店に来て、さえずり®を食べて […]

飲食業界というと、一般的には、３Kイメージ、ブラックイメージを持たれる方もいらっしゃり、「人不足」が常態化しています そういった飲食業界で、今や唯一の飲食業専門求人誌となったグルメキャリーさん たこ梅でも、何度か、利用さ […]

大阪の人気番組「水野真紀の魔法のレストランRevolution」が、初の東京ロケ！ 飲んべえの聖地「赤羽」で、食べまくり、そこで出会う関東の食べ物と大阪の違いを探るのが今回のテーマ！ そんな食べ物のひとつとして、おでんが […]

大阪の情報を楽しく取り上げられるアットホームな番組に読売テレビさんの「大阪ほんわかテレビ」があります 昔、道頓堀はブロードウェイだった！をテーマに、そして、大阪の街と歴史に詳しい山根秀宣さんを案内人に、タレントの武内由紀 […]

清酒は、搾って出てくる順に、「荒ばしり」「中汲み」「せめ」といわれます 最初の荒ばしりは、少しにごりがあって、荒々しいフレッシュな酒！ 中汲みは、最も綺麗なさけで、味も香味もバランスが良く、鑑評会に出品するときは、この中 […]