NEWS(お知らせ)

牡丹牡蠣の関東煮(かんとだき/おでん)牡丹牡蠣(ぼたんかき)の関東煮(かんとだき/おでん)が、はじまりました!

牡丹の華のように大粒のカキのみを厳選! 海のミルクといわれるほど滋養豊富で濃厚な カキのエキスと関東煮の出汁の […]

住吉大社 初辰さん招き猫の記事(2019年12月3日 日経新聞)日経新聞に たこ梅北店の招き猫がデビュー

日経新聞に、たこ梅 北店の招き猫さんがデビューしました 住吉大社の初辰参りに行くと小さな招き猫を1体授かります […]

「水菜(みずな)」の関東煮(かんとだき/おでん)水菜(みずな)の関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

ハリハリ、しゃきしゃきの水菜(みずな)を 薄揚げで信田巻きにしあげました ダシの旨みとハリハリの食感がたまりま […]

聖護院大根の関東煮(かんとだき/おでん)聖護院大根の関東煮(かんとだき/おでん)が、はじまりました!

「大根いうより、ダシそのものを喰うてるかんじや!」 とは、常連さまがもらされた一言です お口に運んだ瞬間にトロ […]

銀杏(ぎんなん)の関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

独特の風味、、、 煮(た)いていくと、もちもちっとした食感に、、、 ビールによく合いますよね!! もちろん、お […]

台風19号の進路予想図(2019年10月12日7:45発表/日本気象協会より)10月12日の台風19号と本日の営業予定について

おはようございます 今日、10月12日は巨大台風19号(ハギビス /  Hagibis)がお昼から夕方にかけて […]

「ねぎま」の関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

鶏(とり)とネギと、ちゃいまんねん! ネギと鮪(まぐろ)の刺し合わせ これが、浪花の「ねぎま」でっせ!! こい […]

椎茸(しいたけ)の関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

ぼったりとした肉厚、、、 これが、関東煮の旨い出汁をタップリと吸い込む! 出汁と自分の旨みがあわって、ますます […]

鰯だんごの関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

鰯の団子は、独特の風味がたまらん、そやけど、ちょっとクセもある、、、 そんな鰯にハモのすり身をほどよく合わせる […]

注文を聞いてからつくるので、鯨の本当の旨味を味わえる「さらし鯨」始まりました!

「これがホンマの味やってんなぁ~」 鯨好きのお客さまを唸らせた「サラシ鯨」できました そうなんです!注文を受け […]

台風10号のの進路予想図(8月15日 午前6:00)8月15日の台風上陸と本日の営業状況について

おはようございます 今日、8月15日は超大型台風10号(クローサ /  Krosa)がお昼には日本に上陸するも […]

関西ウォーカー特別編集「一日中使える梅田の朝昼晩!」関西ウォーカー特別編集「一日中使える梅田の朝昼晩!」に新梅田食道街 たこ梅 北店が掲載

関西ウォーカー特別編集「一日中使える梅田の朝昼晩」に、新梅田食道街にある たこ梅北店が載ってます 本屋の雑誌コ […]

JMAマネジメント 2019年8月号「JMAマネジメント2019年8月号」にたこ梅の事例を掲載いただきました

日本能率協会 JMAさんが出されてる月刊誌に「JMAマネジメント」があります この2019年8月号「社員の主体 […]

紙面のセンキョで、たこ梅が圧勝です!吉村知事、松井市長!センキョでは、たこ梅が圧勝です!!(*゚д゚*)

4月7日は統一地方選挙、その翌日、新聞各紙を開くと、「維新圧勝」の文字が躍ります あれ、でも、デイリースポーツ […]

KAIKA Awards 2018「KAIKA賞」受賞KAIKA Awards 2018「KAIKA賞」を受賞

2月20地、日本能率協会(JMA)さんが、毎年、表彰されている「社会価値を生み出す持続的な経営・組織・人づくり […]