堀たての筍をすぐに糠で茹で、 旨味を封じ込めました 竹になる前、今だけのお楽しみ 4月から5月中下旬までくらいの期間限定です いちばん、美味しい時期だけですから!! 竹の子の関東煮 1ヶ 300円(税別)
4月の「月がわりの酒」は、食べながら飲む!ために造られた純米酒 宮水できめ細かな味わいに仕上げられています それが、「灘仕込」特別純米酒です 関東煮(かんとだき/おでん)、たこ甘露煮と一緒に、ぜひ、愉しんで下さいね
旬の生の「蕗(ふき)」をゆで、 皮とすじをひとつずつむいて、丁寧に仕込む お口に入れると、 さわやかな香りが広がる 大人好みの関東煮です 蕗(ふき)の関東煮 1串 200円(税別)
3月は、土佐の司牡丹さんが、春だけ醸造される限定酒「土州霞酒」という うすにごり純米酒をお出しします このお酒、にごり成分が入っているからまた旨いのですが、そのため、ただでさえデリケートな日本酒がよりデリケートになってま […]
春の香りいっぱい ほのかな苦みが、また、お酒によくあう 大人好みの関東煮(かんとだき/おでん) ひとあし早い春を感じて下さいね 菜の花(なのはな)の関東煮 1ヶ 250円(税別)
鶏(とり)とネギと、ちゃいまんねん! ネギと鮪(まぐろ)の刺し合わせ これが、浪花の「ねぎま」でっせ!! こいつに、ちょいと、山椒粉(さんしょこ)をパラパラ、、、 おもむろにパクッ!! お酒、ビールとあいますわ! ねぎま […]
1月14日の緊急事態宣言を受けて休業しますということをお店のホームページに掲載したら、それをご覧になった産経新聞の記者さんから夜に電話で取材を受けました 「休業した理由を聞きたい」と、、、 その理由は ・赤字幅の削減(赤 […]
日本一古いおでん屋「たこ梅」です 旅を楽しむための雑誌「旅の手帖」さんの最新号(2021年2月号)の特集は「ハフハフわが町のおでん」で、その大阪のおでん屋として道頓堀 たこ梅本店が掲載されました 誌面の中では「大阪のおで […]
メッセンジャーの黒田さんというと、「煮込み」のYouTubeチャンネルが人気です その黒田さんに、ミーツさんが差し入れをするので、5670おでんセット、たこ甘露煮をお願いします!と注文をいただきました それが記事になった […]
週刊朝日さんが1月1-8日合併号が発売中 その中で「47都道府県の逸品」というコロナ禍でのお取り寄せを特集されています 47都道府県の大阪コーナーでは、コロナ終息を願ってつくった「5670(コロナゼロ)おでんセット」を紹 […]
お酒をめぐるカルチャーマガジン「たる」さんが、開高健 生誕90周年の特集を組まれました その12月号は、表紙から開高健です 中を開く6ページから29ページまで24ページにわたる大特集 もくじをみればわかりますが、とにかく […]
月-金 朝8時からのニュース番組TBS「グッとラック!」さん 大阪では、MBS(毎日放送 4ch)で放送されています こちらから「おでんは、おかずになる?ならない?」というテーマの取材を受けました そして、11月24日( […]
大阪の食文化を伝える「あまから手帖」さん この12月号の「今月の気になるお取り寄せ ~家族で大阪の味~」の一番手に、日本一古いおでん屋「たこ梅」のお取り寄せおでんをご紹介いただいています 泰平の願いを込めた関東煮 今年を […]
新年からスタートするNHK朝ドラ「おちょやん」は道頓堀が舞台 それで、女性自身2020年1・8日合併号「おちょやん」浪花食いだおれ案内という巻頭特集で取材いただきました 「お取り寄せ 100年前から愛された道頓堀レジェン […]
お待たせしました!! GoToトラベル地域共通クーポン、GoToイートプレミアムクーポンが、たこ梅の全店舗でお使いいただけるようになりました 各店舗の店頭にも、GoToトラベル地域共通クーポン、GoToイートプレミアムク […]