「関東煮（おでん）」と「たこ甘露煮」が名物の弘化元年創業「たこ梅」です。

この数年、大阪にも、海外からの旅行者が増えていて、地元の人しか知らないお店に行きたい！っていうニーズもでてきま […]

2018年11月10日に放送された「大阪人の新常識 OSAKA LOVER」（テレビ大阪）で、道頓堀の たこ梅 […]

関東煮（おでん）のコロやサエズリって、四角くてキレイな形に切る中で、はじっこがでてしまいます、、、 形は悪いけ […]

独特の風味、、、 煮（た）いていくと、もちもちっとした食感に、、、 ビールによく合いますよね！！ もちろん、お […]

「これがホンマの味やってんなぁ～」 鯨好きのお客さまを唸らせた「サラシ鯨」できました そうなんです！注文を受け […]

クレジットのJCBさんが、発行している会員誌に「JCB THE PREMIUM」があります この会員誌に「美味 […]

鰯の団子は、独特の風味がたまらん、そやけど、ちょっとクセもある、、、 そんな鰯にハモのすり身をほどよく合わせる […]

2018年9月13日の産経新聞朝刊、「語り場」というコーナーで作詞家の もず唱平さんが取り上げられています そ […]

JR西日本さんの情報誌に「西Navi」という駅に設置されているフリーペーパーがあります 2018年8月号の表4 […]

烏賊は、夏場に産卵期をむかえます その卵がたっぷり詰まった奴だけを厳選 ぷちぷち、濃厚な味わいがお酒に合います […]

しろ菜と豚肉が醸し出す、 ほのかな甘みがたまらない、、、 ついつい、、、 お酒が、すすみます しろ菜の関東煮　 […]

北の冷たい海でじっくり育ちました 大きな貝柱は、旨いのはもちろんですが、、、 赤い卵、白い白子が、また、雲丹（ […]

ぴあ関西さんから、「歴史が証明する、味わい深い名店へ 大阪老舗名店100」という本が、この4月に発行されました […]

  ゲームと言えば、いまは、オンラインゲームですが、「文豪とアルケミスト」というオンラインゲームがあ […]

2018年1月21日、第4回ホワイト企業大賞の発表があり、たこうめは、「学習する組織経営賞」という特別賞をいた […]