牡丹の華のように大粒のカキのみを厳選！ 海のミルクといわれるほど滋養豊富で濃厚な カキのエキスと関東煮の出汁の […]
日経新聞に、たこ梅 北店の招き猫さんがデビューしました 住吉大社の初辰参りに行くと小さな招き猫を1体授かります […]
ハリハリ、しゃきしゃきの水菜（みずな）を 薄揚げで信田巻きにしあげました ダシの旨みとハリハリの食感がたまりま […]
「大根いうより、ダシそのものを喰うてるかんじや！」 とは、常連さまがもらされた一言です お口に運んだ瞬間にトロ […]
独特の風味、、、 煮（た）いていくと、もちもちっとした食感に、、、 ビールによく合いますよね！！ もちろん、お […]
おはようございます 今日、10月12日は巨大台風19号（ハギビス / Hagibis）がお昼から夕方にかけて […]
鶏（とり）とネギと、ちゃいまんねん！ ネギと鮪（まぐろ）の刺し合わせ これが、浪花の「ねぎま」でっせ！！ こい […]
ぼったりとした肉厚、、、 これが、関東煮の旨い出汁をタップリと吸い込む！ 出汁と自分の旨みがあわって、ますます […]
鰯の団子は、独特の風味がたまらん、そやけど、ちょっとクセもある、、、 そんな鰯にハモのすり身をほどよく合わせる […]
「これがホンマの味やってんなぁ～」 鯨好きのお客さまを唸らせた「サラシ鯨」できました そうなんです！注文を受け […]
おはようございます 今日、8月15日は超大型台風10号（クローサ / Krosa）がお昼には日本に上陸するも […]
関西ウォーカー特別編集「一日中使える梅田の朝昼晩」に、新梅田食道街にある たこ梅北店が載ってます 本屋の雑誌コ […]
日本能率協会 JMAさんが出されてる月刊誌に「JMAマネジメント」があります この2019年8月号「社員の主体 […]
4月7日は統一地方選挙、その翌日、新聞各紙を開くと、「維新圧勝」の文字が躍ります あれ、でも、デイリースポーツ […]
2月20地、日本能率協会（JMA）さんが、毎年、表彰されている「社会価値を生み出す持続的な経営・組織・人づくり […]
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関西ウォーカー特別編集「一日中使える梅田の朝昼晩！」に新梅田食道街 たこ梅 北店が掲載関西ウォーカー特別編集「一日中使える梅田の朝昼晩！」に新梅田食道街 たこ梅 北店が掲載
