「関東煮（おでん）」と「たこ甘露煮」が名物の弘化元年創業「たこ梅」です。

関東煮（おでん）のコロやサエズリって、四角くてキレイな形に切る中で、はじっこがでてしまいます、、、 形は悪いけど、味はおんなじで、とっても美味しい、、、 「もったいないなぁ～」からできたのがコレ！ コロやサエズリの端っこ […]

10月25日から、全店、通常営業です 10月24日で大阪府の時短要請が解除されます 10月25日から、たこ梅全店で11ヵ月ぶりに通常営業となります ただ、吉村大阪府知事は、11月30日まで、飲食店に1グループ4人までの会 […]

300％のクラファン応援、ありがとうございます！！ コロナで息苦しい今の日本 たこ梅は、180年扱ってきた『鯨』の目利き、調理、技術、ノウハウで、クラウドファンディングに挑戦！ なんと、目標の300％もの応援をいただきま […]

58年間お世話になりました たこ梅 東店 3月31日に閉店しました 昭和38年の梅田地下センター（現 ホワイティうめだ）開業から58年にわたりお客さまに大事にしていただき、ありがとうございました スタッフさんのありがとう […]

烏賊は、夏場に産卵期をむかえます その卵がたっぷり詰まった奴だけを厳選 ぷちぷち、濃厚な味わいがお酒に合います 子持ち烏賊（こもちいか）の関東煮　1串　300円(税別)

鶏（とり）とネギと、ちゃいまんねん！ ネギと鮪（まぐろ）の刺し合わせ これが、浪花の「ねぎま」でっせ！！ こいつに、ちょいと、山椒粉（さんしょこ）をパラパラ、、、 おもむろにパクッ！！ お酒、ビールとあいますわ！ ねぎま […]

独特の風味、、、 煮（た）いていくと、もちもちっとした食感に、、、 ビールによく合いますよね！！ もちろん、お酒にも、、、 そして、ビタミンの宝庫でもあり、活力もハートも満タンになるかも！ 銀杏（ぎんなん）の関東煮　1串 […]

ぼったりとした肉厚、、、 これが、関東煮の旨い出汁をタップリと吸い込む！ 出汁と自分の旨みがあわって、ますます、美味しくなる それが、椎茸（しいたけ）です これ、ビールにも、よく合います 椎茸（しいたけ）の関東煮　1串　 […]

1月14日の緊急事態宣言を受けて休業しますということをお店のホームページに掲載したら、それをご覧になった産経新聞の記者さんから夜に電話で取材を受けました 「休業した理由を聞きたい」と、、、 その理由は ・赤字幅の削減（赤 […]

日本一古いおでん屋「たこ梅」です 旅を楽しむための雑誌「旅の手帖」さんの最新号（2021年2月号）の特集は「ハフハフわが町のおでん」で、その大阪のおでん屋として道頓堀 たこ梅本店が掲載されました 誌面の中では「大阪のおで […]

メッセンジャーの黒田さんというと、「煮込み」のYouTubeチャンネルが人気です その黒田さんに、ミーツさんが差し入れをするので、5670おでんセット、たこ甘露煮をお願いします！と注文をいただきました それが記事になった […]

週刊朝日さんが1月1-8日合併号が発売中 その中で「47都道府県の逸品」というコロナ禍でのお取り寄せを特集されています 47都道府県の大阪コーナーでは、コロナ終息を願ってつくった「5670（コロナゼロ）おでんセット」を紹 […]

お酒をめぐるカルチャーマガジン「たる」さんが、開高健 生誕90周年の特集を組まれました その12月号は、表紙から開高健です 中を開く6ページから29ページまで24ページにわたる大特集 もくじをみればわかりますが、とにかく […]

月-金 朝8時からのニュース番組TBS「グッとラック！」さん 大阪では、ＭＢＳ（毎日放送 4ch）で放送されています こちらから「おでんは、おかずになる？ならない？」というテーマの取材を受けました そして、11月24日（ […]

大阪の食文化を伝える「あまから手帖」さん この12月号の「今月の気になるお取り寄せ ～家族で大阪の味～」の一番手に、日本一古いおでん屋「たこ梅」のお取り寄せおでんをご紹介いただいています 泰平の願いを込めた関東煮 今年を […]