*

デビルズタン

公開日: 関東煮・おでん

まいどー!分店のみねっちですー!寒くなったり暖かくなったり気候に振り回されて嫌になっちゃうわ!まさに三寒四温とは言ったものです。今日たこ梅七不思議?の一つのあの話です。

おでんのネタの定番と言えば?

大根、玉子、ジャガイモ、あつあげ、糸こんにゃく。あと一つ忘れてはいませんか?

そう、こんにゃくです!

なんやこんにゃくかて思ったでしょ?ところがどっこいたこ梅のこんにゃくは他のこんにゃくとは一味ちがいますよ!なんてったって煮てる時間が違います!その正体がこちらです!

image

見てしまいましたねたこ梅の裏事情!これはたこ梅の関東煮の鍋ですが、この向かって左にこんにゃくを敷き詰めてその上に食材を置いて営業しているのです!普段の営業している時は食材で隠れて見えませんがついに公表してしまいました。これでピンときた人は中々ですが、用意をしてから営業終了まで炊き続けているということです!最低でも7時間以上は炊いています!なのでたこ梅の板こんにゃくは切れ目とか入ってなくても味がしっかり入っておいしいのです!一見ただのこんにゃくもこんなにこだわってるとは思わなかったでしょ?あーこれで明日からこんにゃくがたこ梅から枯渇していくなー笑!他のネタも食べてねー笑!ではまた来週!

関連記事

help!

まいどー!分店のみねっちですー!また一段と寒くなりましたねー。さすがの僕でも半袖で外にでるにはつらく

記事を読む

暑中見舞い申し上げます

まいどー!分店のみねっちですー!今日から7月ですねー!梅雨の晴れ間で本当に暑いですね!今回は夏のおで

記事を読む

やさいの甘み ~旬の味~ ミズナ

こんにちは、分店のくずはらです。 めっきり寒くなり布団からでるのがおっくうになる今日この頃です

記事を読む

no image

たこ天のはなし

寒さが一気に厳しくなりました。仕事上がりのお風呂が、一番の楽しみになたこ梅分店の上原です。 今

記事を読む

チェーンジ!

まいどー!分店のみねっちですー!やっと3月ですね!寒い冬に耐え、もうすぐ春ですねー🎶キャンディーズの

記事を読む

山添村で収穫してきました\( ‘ω’)/

分店谷口です!奈良の山添村にある「自然農法」によるタコ梅の畑で・・・   &n

記事を読む

no image

冬の鍋には欠かせないアレ!たこ梅の関東煮でも美味しいんです!

どーも!分店谷口です('ω') ちょっと風邪を引いてしまい休んだり休まなかったりしております・

記事を読む

参加型イベントとは

こんにちは分店葛原です。 昨日から分店では、お客様と共に進める企画が始まりました。 フェ

記事を読む

親子椎茸

こんにちは、分店くずはらです。 毎日仕込みをしていると変わったカタチの野菜に出くわすことがあり

記事を読む

大人の読書感想文?

どーも、分店のくずはらです! 最近、少し腰を痛めたので昨日の休日は家でいろいろと読書していまし

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

3人の購読者に加わりましょう
follow us in feedly
創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?
たこ梅<分店>
大阪市北区角田町9-25 新梅田食道街1F
TEL06-6311-3309
<営業時間>
平日 16:00~22:50 (L.O. 22:30)
土日 15:00~22:50 (L.O. 22:30)
年中無休※年末年始のぞく










PAGE TOP ↑