おいしーいビール 入れましょか？

まいど！ 東店の市長こと 間野 もとい野間です。
梅雨に入り、じめじめした蒸し暑い日が、続いています。
皆さん！いよいよビ…ビールのおいしい季節が やってまいりました。（暑い日の関東煮もおいしいよ！）
ビールのおいしい季節に、もっともっと おいしいビールを飲んでいただくため、え～市長はですね、アサヒビールさんによる研修を 受けたのであります。
今日は そのことについて書きます。

いやぁ～ 便秘 いや勉強になりましたー。
グラスの洗浄や、サーバーの洗浄、扱いがいかに大切か…。
グラスひとつ洗うにしても、意識が変わりました。
雑に入れたビールと、正しい手順で入れたビールは 大きく味が違いましたね。
その上にクリーミーな泡がのっているので、ぱっと見ためから ぜんぜん違います。美しい…。
味も まろやかになっていました。

かつて 分店で働いていたころ、ビールを飲めば、まるでヤクルト飲んでるみたい とか
３秒ビール などと言われ恐れられていた（笑）和ですが、おいしいビールは ３秒で飲むのはもったいないですね…。
少し味見をしたため 火がついた私は 練習で入れた何杯ものビールを うらめしく見つめながら、営業の準備に取り掛かったのであります。
よし！今日からおいしいビールいれるぞー と決意しながら。

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野間 昭伸

酒が好き。アウトドアが好き。アウトドアで酒を飲むのは　もっと好き。アルコールなら　なんでもこい！の　昭和４１年生まれです。

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