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たこ天のはなし

公開日: 関東煮・おでん

寒さが一気に厳しくなりました。仕事上がりのお風呂が、一番の楽しみになたこ梅分店の上原です。

今日は、たこ梅の定番メニューの一つ、たこの天ぷら、たこ天のはなしを・・・

 

たこ天は、こんにゃくやたまごと同じ、一年中ある一品なんですが、お客様の注文で一~二を争う程お断りしているんです。

それは何故か?実はこのたこ天、当店の名物「たこの甘露煮」から出た切り落としの部位を使っています。なので、生産数が非常に少なく定番品なのに、毎日あるものではないんですね

たこ天を注文して、出て来たあなたは、運勢大吉のラッキーさん!かも?たこ天で、運を使いきったとも、言えなくはないんですが・・・1450252502776-1875131913

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?
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