この度、デビューしました⁉️
雨続きの毎日で、やっと止んだかな❓と思いきや、また明日から今週末まで雨☔️のようです(≧∀≦)雨は嫌ですよね、足元は濡れるし••••••💦
こんにちは😃本店の松本です👍
デビューしたと申しましてもたこ甘露煮のことでして🐙
それでは本題に(^^)
私事で恐縮ですが、たこの甘露煮を炊くというお仕事を頂くことになりまして、先月より数回に分けて梅田の店長である和本店長から教えて頂き、つい先日やっと独り立ちできました(≧∀≦)
蛸の口を取り除きから始まり、滑り取りなどの過程を施してから鍋に投入していきます、炊き上がるまでもいろいろと過程がありますが、スミマセンm(__)mココはナイショで(≧∀≦)
皆様もご存知の通り、たこの甘露煮はたこ梅の看板商品ですので、味を落とす訳にはいけません❗️
お客様から[最近、たこの味落ちたなぁ〜]は、絶対ダメ❗️自分の担当の日はそう言われないように、ガンバッテ炊きま〜す🐙
それでは、このへんで❗️松本でした(^^)
関連記事
-
-
ビール工場行って来ました。
こんにちは たこ梅本店 安藤です。 今日から9月 朝晩は過ごしやすくなって 通勤の電車では学生
-
-
皆様楽しそうでしたよ
秋の気配が感じるなぁ〜と思いきや、やはりまた蒸し暑くなってきました😫昨日の夜中に土砂降りの雨が☔️降
-
-
また、やりますよ❗️
日中はまだジンワリと汗ばむ日がありますが、かなり気温が低くなって、過ごしやすくなりましたね(^^)
-
-
涼しい環境に(≧∀≦)
毎日暑い💦日が続きますが、如何お過ごしですか⁉️ この間は、関東地方で17日間連続の雨☔️ゲリ
-
-
『たこ梅本店 カウンター席 完全ガイド』《喫煙席編》
こんにちは たこ梅 本店 安藤です。 この前 夏の暑さ対策として エアコン
-
-
猛者たちよ 震えて待て‼️
こんばんは たこ梅本店 安藤です。 今日も一日 営業を終えました。たくさんのお客さまと楽しくお
- PREV
- 11月のイベント準備進行中です。
- NEXT
