この度、デビューしました⁉️
雨続きの毎日で、やっと止んだかな❓と思いきや、また明日から今週末まで雨☔️のようです(≧∀≦)雨は嫌ですよね、足元は濡れるし••••••💦
こんにちは😃本店の松本です👍
デビューしたと申しましてもたこ甘露煮のことでして🐙
それでは本題に(^^)
私事で恐縮ですが、たこの甘露煮を炊くというお仕事を頂くことになりまして、先月より数回に分けて梅田の店長である和本店長から教えて頂き、つい先日やっと独り立ちできました(≧∀≦)
蛸の口を取り除きから始まり、滑り取りなどの過程を施してから鍋に投入していきます、炊き上がるまでもいろいろと過程がありますが、スミマセンm(__)mココはナイショで(≧∀≦)
皆様もご存知の通り、たこの甘露煮はたこ梅の看板商品ですので、味を落とす訳にはいけません❗️
お客様から[最近、たこの味落ちたなぁ〜]は、絶対ダメ❗️自分の担当の日はそう言われないように、ガンバッテ炊きま〜す🐙
それでは、このへんで❗️松本でした(^^)
関連記事
-
-
皆様楽しそうでしたよ
秋の気配が感じるなぁ〜と思いきや、やはりまた蒸し暑くなってきました😫昨日の夜中に土砂降りの雨が☔️降
-
-
今年もよろしくお願いします
みなさん あけましておめでとうございますm(_ _)m たこ梅本店 安藤です。 今年も楽
-
-
また、やりますよ❗️
日中はまだジンワリと汗ばむ日がありますが、かなり気温が低くなって、過ごしやすくなりましたね(^^)
-
-
ご予定まだの方はお早めに❗️
寒くなりましたね(^^)昨日から、西日本でも初雪が降る地方があったようですね☃️昨日の北海道なんて、
-
-
ただ今開催中❗️❗️❗️
今朝は、風の音がすごくて起きました😆 こんにちは❗️本店の松本です(^^) 今朝は風が凄
-
-
ミュージアム(≧ω≦)
皆様こんにちは！本店の和田です(≧∇≦*) ゴールデンウイークも終わり、街も少し落ち着き
-
-
さあ❗️年末に向かって❗️
もう11月も後半に差し掛かり、寒い日が続きますが如何お過ごしでしょうか❓風邪などひかれてないでしょう
-
-
春になれば❗行楽シーズン❗
昨日は、大阪に4年ぶりの春一番が吹きましたね🎵春一番って、毎年吹いてるのかと思いましたが、違うらしい
- PREV
- 11月のイベント準備進行中です。
- NEXT
