堀たての筍をすぐに 糠で茹で、旨味を 封じ込めました 竹になる前、 今だけのお楽しみ
旬の生の「蕗（ふき）」をゆで、 皮とすじをひとつずつむいて、丁寧に仕込む お口に入れると、さわやかな香りが広がる 大人好みの関東煮です
もちもちとした食感が格別の銀杏！ ビタミンの宝庫で､活力もハートも満タンになるかも！！
ネギと鮪の相性は最高！！ ラブラブのネギと鮪が離れられないように串刺しに、、、
これが、浪花の「ねぎま」です
北の冷たい海でじっくり育ちました 大きな貝柱は、もちろん、その 卵が、また、旨いほたて貝です
