春の香りいっぱいその、ほのかな苦みに、また、一杯、また、一杯と、、、ついつい、お酒がすすみます※ご提供は1ケ単位となります
旬の生の「蕗(ふき)」をゆで、皮とすじをひとつずつむいて、丁寧に仕込むお口に入れると、さわやかな香りが広がる大人好みの関東煮です※ご提供は1串単位となります
「大根いうより、ダシそのものを喰うてるかんじや!」とは、常連さまがもらされた一言です
お口に運んだ瞬間にトロけるかも、、、寒い冬だけのお楽しみ、今日の丸大根の関東煮です
もちもちとした食感が格別の銀杏!ビタミンの宝庫で、活力もハートも満タンになるかも!!
関東煮(おでん)の旨出汁をたっぷり吸った、ぽったり肉厚の椎茸!これ、ビールがよく合います!
ネギと鮪の相性は最高!!ラブラブのネギと鮪が離れられないように串刺しに、、、
これが、浪花の「ねぎま」です