「冬」がついても「夏」が旬 お口へはこぶと、 とろっ、すーっ、さらっ、 暑い日こそ、つい、、、 「もひとつ！」という 声が飛び出す関東煮
烏賊は、夏場に産卵期をむかえます その卵がたっぷり詰まった奴だけを厳選 ぷちぷち、濃厚な味わいがお酒に合います
焼くほどに甘みと香ばしさが増します そして、関東煮のダシをたっぷりと吸うと これが、お酒、ビールによく合うんですよね！
しろ菜と豚肉が醸し出す、 ほのかな甘みがたまらない、、、 ついつい、、、 お酒が、すすみます
※「しろ菜」は、新梅田食道街の北店・分店、ホワイティうめだ（地下街）の東店でのご提供となります
自家製「ねぎとろ」に、生姜（しょうが）をきかせ さっぱりとした団子に仕上げました 特に暑い日、こいつがあると また、ビールが格別に、、、
北の冷たい海でじっくり育ちました 大きな貝柱は、もちろん、その 卵が、また、旨いほたて貝です
縄文時代から食べられていた滋養豊富なお芋さん ネットリとした食感が、たまりません！！ 食べるとホッコリして、ちょっと、幸せな気持ちになるかも、、、
