山田錦で醸した酒をひたすら寝かせます 琥珀色に熟成し、もともとの甘さが、飲んだときすぅーと消えるキレのよい上品な甘さとなった10年目の今年、やっと世にでたのです
この熟成古酒は、まずは、「ひや」でその素の味を楽しみ、次に「ロック」で上品な甘さを味わう そして、最後に「ぬる燗」でぶわっと広がるその味わいの深みを堪能してもらい、、、とは、この酒の杜氏 小川さんの言葉
2020年燗酒コンテストの ぬる燗部門で最高金賞も受賞しています
※1杯売りは「ひや」のみですが、ボトル1本ご注文は「ひや」「ロック」「ぬる燗」でのご提供を承っております
兵庫県産の山田錦のみを厳選、素材にこだわった純米酒は、熱燗（50度）よりも、その旨味さがきわ立つ、上燗（45度）がオススメです
もちろん、酒の奥深い味わいを引き出せる錫タンポで燗つけ、錫上燗コップでお飲みいただきます
ひと口、ふた口と飲むたび、本当に旨い生ビールは、ジョッキに泡のワッカ「エンジェルリング」ができる！ そんな生ビールをお客さまに飲んで欲しい！
たこ梅のスタッフは、日々、ジョッキの洗浄、サーバーの洗浄や温度管理、黄金比率でのアワつけ、また、毎年、樽生インストラクターの講習で技術を磨きながら、お客さまの生ビールを注いでいます
エンジェルリングで、今日もHappyに！
世界で一番うまい！梅酒と思ってるのが、明治生まれの三代目女将であるおばあちゃんが家でつくってた梅酒 大粒の梅をたっぷりつかって、あとは焼酎と氷砂糖だけ、それを年中、気温が一定の床下で熟成させてました
いまも、おばあちゃんのやり方を守って毎年つくってるのが自家製梅酒「梅乃夢」です
※6月から2-3ヶ月の期間限定です
瓶ビール 650円 ノンアルコールビール 450円 焼酎（麦・芋／湯割、水割、ロック） 550円 梅酒 600円 烏龍茶 350円 サイダー 350円
※店舗により商品が一部ことなる場合があります
