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錫のはなし

まいど~日本一古いおでん屋たこ梅分店のめがね、上原です!

だんだんお鍋が恋しい時期になりつつある今日この頃、おじさん、カップ麺と菓子パンばかり食べてます。

季節感ゼロですね・・・

そんなおじさんの今日のはなし!

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こちら錫杯(すずはい)のことをおはなしします。

たこ梅では、お酒を錫杯でお出ししています。この錫、不思議な金属でして、空気中、水中でも錆びることがない珍しい金属です。そのため、有害物がとけだすことがなく、人体に悪影響がでません。また、グラス類と違い割れることがないので、うっかり落としても安心です。  が!錫は非常に柔らかいので、落とした場合へこんでしまう恐れがあります。そして、錫には色々な特長がありますが何と言っても

錫には、浄化作用があり旨味を損なうことなくお酒を美味しく飲める!

これが一番大きいんじゃないかと思います。あと、耐熱効果にも優れていて

熱燗は冷めにくく、冷や酒はいつまでも冷たい

んです。いいことづくめなんですね。ちなみに下の錫杯は、開けて間もない物で1445320469785-2143324560

つやつやピカピカなんですが、使い込まれると・・・14453205522941498499265

このように、くすんでボコボコになっちゃいます。お客様にのなかには、こちらを好む方もいらっしゃいます。こちらのほうが味があって良いとのこと・・・

人だけでなく、錫杯にも歴史あり!なんですね~

ちなみに、振っても音は鳴りませんので・・・(鈴ちがい)

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しんちゃん

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めがねのおじさんこと上原進一郎です 海外ドラマ、ゲームにコミック、いろいろと情熱を注いでいます!
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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?
たこ梅<分店>
大阪市北区角田町9-25 新梅田食道街1F
TEL06-6311-3309
<営業時間>
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土日 15:00~22:50 (L.O. 22:30)
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