*

月替わりの酒 9月

こんにちは たこ梅本店 安藤です。

あれだけ暑かったのに 9月になるとかなり過ごしやすい気温になりましたが、今年もあっつい夏を乗り越えて、みなさま本当にご苦労様でした。

ひと夏を越して「キリッ」として 男前 又は女前になったんとちゃいますか⁉️

 

しかし 格好ようなったんは 人間ばっかりではないようで 「日本酒」も同じなんです。

普通 日本酒は冬から春に搾り 新酒として出荷するのですが、搾った後 低温で貯蔵する事で 旨味や香味が増す そんなお酒を「ひやおろし」て 言うんですが、去年も同じ時期にお出しして好評でした。

今年も白鹿さんから 「ひやおろし」が出来たと案内してもらいましたが、去年と違うところが、吉野杉の樽に入れて貯蔵する 昔ながらの方法で出荷するこだわりっぷりでした。

IMG_5381

樽出し ひやおろし 小タンポ 800円

今日から販売ですが 早めに売り切れるかもしれませんので、ご来店お待ちしております。

The following two tabs change content below.
安藤 政彦

安藤 政彦

たこ梅きっての競走好き(^^)で 唯一の奈良住み従業員。たこ梅の最強マーカーになりたい 42歳
安藤 政彦

最新記事 by 安藤 政彦 (全て見る)

関連記事

IMG_4496

暑い時だからやる。

こんばんは たこ梅本店 安藤です。 ブログはご無沙汰してましたが 暑い中元気でいましたよー

記事を読む

IMG_4935

evolution(o´艸`)

皆様こんにちは!本店の和田です(๑ ́ᄇ`๑) まだまだ暑さは引きませんね(^^;) 昨

記事を読む

0E2FF2F2-5F02-4A04-8FAC-FB8926F2F062

お知らせです‼

GWも終わり、また会社に出勤😪休み疲れが 残る中、皆さん仕事モードに切り替えて 頑張って

記事を読む

B2520C80-049B-4434-A2AC-2D29A6F63625

夏夏夏夏、ココナッツ…

ゴールデンウィークが終わって 最初の週末。 「もぉー休まいらんっ!」 って方も多い

記事を読む

puffer-15

も~すぐ春~ですねぇ❗

🎵雪~が溶けて川~になって流れて行きます🎵キャンディーズの名曲《春一番》です(^-^)v先週に比べて

記事を読む

image

10月のお酒紹介

こんにちは たこ梅本店 安藤です。 昨日は休みでしたので、もうすぐ3歳になる息子を連れて 京阪

記事を読む

image

これで終わり…

こんばんは、たこ梅本店 安藤です。 しれっと挨拶しちゃいましたが、本当に久々のブログ更新 かな

記事を読む

IMG_4501

7月17日は必ず❗️❗️

今週はジメジメして蒸し暑いですね(≧∇≦)雨が降ったり、止んだりで•••••。 こんにちは👍本

記事を読む

IMG_4812

せ、セルフ!?

皆様こんにちは!本店の和田です(≧ω≦) 七月に入り、至る所でお祭りムード! 道頓堀もお

記事を読む

DSC00417

ホント❗️楽しかったですよ(^-^)

  しかし、暑いですね(^Д^)天気予報では、まだ梅雨明け宣言されてはいないモノの、

記事を読む

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

follow us in feedly
創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?
たこ梅<本店>
大阪市中央区道頓堀1-1-8 TEL06-6211-6201
<営業時間>
平日 17:00~22:50 (L.O. 22:30)
土日 11:30~14:30 (定食あり)
17:00~22:50 (L.O. 22:30)
年中無休※年末年始のぞく












PAGE TOP ↑