月替わりの酒 9月
こんにちは たこ梅本店 安藤です。
あれだけ暑かったのに 9月になるとかなり過ごしやすい気温になりましたが、今年もあっつい夏を乗り越えて、みなさま本当にご苦労様でした。
ひと夏を越して「キリッ」として 男前 又は女前になったんとちゃいますか⁉️
しかし 格好ようなったんは 人間ばっかりではないようで 「日本酒」も同じなんです。
普通 日本酒は冬から春に搾り 新酒として出荷するのですが、搾った後 低温で貯蔵する事で 旨味や香味が増す そんなお酒を「ひやおろし」て 言うんですが、去年も同じ時期にお出しして好評でした。
今年も白鹿さんから 「ひやおろし」が出来たと案内してもらいましたが、去年と違うところが、吉野杉の樽に入れて貯蔵する 昔ながらの方法で出荷するこだわりっぷりでした。
樽出し ひやおろし 小タンポ 800円
今日から販売ですが 早めに売り切れるかもしれませんので、ご来店お待ちしております。
関連記事
-
-
11月ですね(≧◡≦)
「今年も早い…」この時期必ず 口にする言葉ですね(^^;) 今日から11月(゚ー゚)(。
-
-
令和元年お初の限定❗
久しぶりの快晴🌞如何お過ごしですか❓ 令和元年お初のブログです(∪´>‿<`)
-
-
こんなの出します❗️
暑いですね(☆∀☆)昨日なんて34°❗️❗️体感温度は40°越え(≧∇≦)風が無かったので、余計暑く
-
-
大収穫(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
現在たこ梅では、ひっそり!? たこ梅農園を作って色々な食材を 育ててます! そおそ
-
-
涼しい環境に(≧∀≦)
毎日暑い💦日が続きますが、如何お過ごしですか⁉️ この間は、関東地方で17日間連続の雨☔️ゲリ
- PREV
- 今日は、梅田から(^^)
- NEXT
- もうすぐ側に来てますね(^ ^)