旅の手帖 2021年2月号の「ハフハフわが町のおでん」に掲載

日本一古いおでん屋「たこ梅」です

旅の手帖 2021年2月号
旅の手帖 2021年2月号

旅を楽しむための雑誌「旅の手帖」さんの最新号(2021年2月号)の特集は「ハフハフわが町のおでん」で、その大阪のおでん屋として道頓堀 たこ梅本店が掲載されました

旅の手帖の特集「ハフハフわが町のおでん」
旅の手帖の特集「ハフハフわが町のおでん」

誌面の中では「大阪のおでんの歴史を語るうえではずせないのが、日本最古とされるおでん店・たこ梅だ。」の始まりでご紹介いただいています

旅の手帖「ハフハフわが町のおでん」のたこ梅本店 記事
旅の手帖「ハフハフわが町のおでん」のたこ梅本店 記事(画像をクリックすると大きく読みやすく表示されます)

さらに
「弘化元年(1844)創業のたこ梅は鯨をおでんの具として定着させるなdお、大阪のおでn文化をけん引してきた存在。1週間かけてしこむさえずりなど、手間を惜しまない下ごしらえにも老舗の誇りが光る。」
と掲載いただいています

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