NEWS(お知らせ)

「四方竹(しほうちく)」の関東煮(かんとだき/おでん)「四方竹」の関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

秋、十月の中旬から下旬が旬、、、 そんな竹の子があります 切り口が「丸」ではなく、「四角」いので、四方竹、、、 […]

「ねぎま」の関東煮(かんとだき/おでん)「ねぎま」の関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

鶏(とり)とネギと、ちゃいまんねん! ネギと鮪(まぐろ)の刺し合わせ これが、浪花の「ねぎま」でっせ!! こい […]

鰯だんごの関東煮(かんとだき/おでん)鰯だんごの関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

鰯の団子は、独特の風味がたまらん、そやけど、ちょっとクセもある、、、 そんな鰯にハモのすり身をほどよく合わせる […]

ぴあMOOK関西「大阪老舗名店~食い倒れの街、自慢の名店ここにあり。~」「大阪老舗名店~食い倒れの街、自慢の名店ここにあり。~」で、道頓堀 たこ梅本店をご紹介いただきました!

本屋さんにいくと、ぴあMOOK関西「大阪老舗名店~食い倒れの街、自慢の名店ここにあり。~」というムック本が平積 […]

椎茸(しいたけ)の関東煮(かんとだき/おでん)椎茸(しいたけ)の関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

ぼったりとした肉厚、、、 これが、関東煮の旨い出汁をタップリと吸い込む! 出汁と自分の旨みがあわって、ますます […]

さらし鯨注文を聞いてからつくるので、鯨の本当の旨味を味わえる「さらし鯨」始まりました!

「これがホンマの味やってんなぁ~」 鯨好きのお客さまを唸らせた「サラシ鯨」できました そうなんです!注文を受け […]

いつも笑顔のスタッフさんおでんが好き!今日も仕事に行くのが楽しい!そんな職場を探している正社員さん&パート・アルバイトさん募集さんです!!

おでんが好き!今日も仕事に行くのが楽しい! そんな職場を探している正社員さん&パート・アルバイトさん募集さんで […]

「焼き茄子(やきなす)」の関東煮(かんとだき/おでん)焼き茄子(やきなす)の関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

焼くほどに甘みと香ばしさが増します そして、関東煮のダシをたっぷりと吸うと、、、 これが、お酒、ビールによく合 […]

「ほたて貝」の関東煮(かんとだき/おでん)ほたて貝の関東煮(かんとだき/おでん)始まりました!

北の冷たい海でじっくり育ちました 大きな貝柱は、旨いのはもちろんですが、、、 赤い卵、白い白子が、また、雲丹( […]

あまから手帖「酒場遺産(レガシー)」2017年3月号あまから手帖2017年3月号「100年続いてほしい酒場遺産」特集で、たこ梅本店をご紹介いただいています

あまから手帖2017年3月号「100年続いて欲しい酒場遺産」特集の中で、道頓堀の たこ梅 本店も取り上げて頂き […]

2017年2月4日 朝日新聞「みちのものがたり」朝日新聞「みちのものがたり」2017年2月4日に載りましたよ!

2017年2月4日の朝日新聞「みちのものがたり」は、新地を中心に書かれています そこで、新梅田食道街の たこ梅 […]

「男の隠れ家」2017年2月号「男の隠れ家」2017年2月号に道頓堀の たこ梅 本店が載ってますよ!

「自分の時間を大切にする大人たちへ。」向けた雑誌に『男の隠れ家』があります これが、現在、発売になったばかりの […]

日経新聞2016年12月14日夕刊「食あれば楽あり」日経新聞夕刊「食あれば楽あり」に、たこ梅の関東煮(かんとだき/おでん)が載ってました!

友人にFBメッセージで教えてもらったんですが、2016年12月14日の日経新聞 夕刊「食あれば楽あり」というコ […]

月刊「文藝春秋」2017年1月号月刊「文藝春秋」2017年1月号に開高健「新しい天体」と共に、たこ梅本店を取り上げていただきました

月刊「文藝春秋」2017年1月号に、開高健「新しい天体」に登場する店として、センターカラー5ページにわたってと […]

大阪ミナミの隠れた情報も満載の「ミナミ本」「ミナミ本」に、たこ梅の秘密とナゾが載ってます!

  今、書店で平積みになっている「ミナミ本」(京阪神エルマガジン社)に、道頓堀にある たこ梅 本店を […]